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?年節澎湃功夫菜 【村子口】好料上桌?
?獻給最懂得欣賞美食的挑嘴饕客!?

?任選4道菜色
可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/醬燒三杯雞/黑胡椒豬柳/古早味鱻魚炊粉鍋/紅燒虎掌燴鮑菇/無骨鴨肉煲/經典東坡肉

?任選7道/11道菜色+1道蠔汁鮑魚
可選:鮑翅干貝佛跳牆/古早味干貝魷魚米糕/富貴海鮮羹/紅燒獅子頭/藥膳醉蝦/傳家香藥膳燉雞/老甕酸菜白肉鍋/原汁紅燒羊肉爐/甕燒藥燉排骨/麻辣臭豆腐/桂圓紫米紅豆湯/醬燒三杯雞/黑胡椒豬柳/古早味鱻魚炊粉鍋/紅燒虎掌燴鮑菇/無骨鴨肉煲/經典東坡肉+蠔汁鮑魚
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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。
【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。



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商品搶購年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。
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嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。
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主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。
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嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。
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抗漲年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。
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精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。
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嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。
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脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。
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精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。
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獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。
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選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。
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正宗好味道,嚴選食材燉出難忘美味!鯛魚、芋頭、蝦米、油蔥酥等鮮美滋味融為一體,香醇濃郁的口感一嚐難忘。



虎掌(豬蹄筋)中富含膠原蛋白,吃起來Q彈有嚼勁,紅燒風味將虎掌、薑、蒜頭、杏鮑菇等食材結合,令人一口接一口停不下來。



精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!



2019熱門產品2019熱銷產品嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。


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鴨肉蛋白質豐富,吃起來滑而不澀,使用八角、花椒等中藥材熬煮出獨特香氣,搭配脆筍、酸菜,令人食指大動。


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醬燒搭配雞肉、薑、蒜頭、九層塔,三杯風味厚實香濃,重現道地真功夫。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 爵士音樂節 日月千禧推住房優惠


工商時報【文╱朱錦霞】

10月的秋天,是台中爵士樂悠揚的季節,台中日月千禧酒店邀請您一起隨著音樂搖擺,特別獻出「花漾爵士∼爵士音樂節一泊二食住房專案」。除了可入住舒適愜意的日月客房,於24樓「極炙牛排館」品嚐頂級牛排的極致美味,還加贈單趟計程車接駁至音樂節會場。

日月千禧酒店副總經理許瑄芷表示,邁入第16年的爵士音樂節,匯聚了世界各地的爵士樂手,是台中一年一度的音樂盛會,活動期間即日起至10月21日,日月千禧特別設計「花漾爵士住房專案」,周日至周五雙人入住日月客房,每房每晚專案價6,299元(周六入住每房須加價1,000元),含百匯自助式早餐兩客與價值980元「極炙午間套餐」兩客,套餐含括有麵包、沙拉、湯品、主菜、甜點以及飲品,主菜的部分可選擇美國極佳級翼板牛排、法式堅果香料紐西蘭羊排或地中海海鮮總匯拼盤(三選一),且搭贈單趟計程車接駁至爵士音樂節會場。入住日月千禧,還能欣賞以花卉為主題的畫展「孕育泥土的繽紛 曾榮泰創作展」。欲了解更多優惠訊息,請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。






 呂秀蓮駁孤鳥說 管案應回歸法律


【台灣醒報記者蘇盈之台北報導】「我不是在跟民進黨唱反調!」前副總統呂秀蓮14日受訪時,針對日前和前行政院長張善政共同發表建言,呼籲教育部聘用管中閔為台大校長一事說,管案應該回歸法律根本,她絕非是和民進黨作對,更不承認外界給她民進黨「孤鳥」的評價。

呂秀蓮重申《大學法》第9條提到,新任公立大學校長應由遴選委員會選出校長後,「由『教育部』或各該所屬地方政府『聘任之』。」而私立大學校長由董事會組織遴選委員會遴選,經董事會圈選,報請教育部「核准聘任之」。「教育不分顏色,早上蔡英文總統在電台訪問時,也強調要回歸法律。」

她表示,教育部對公、私立大學聘任的權限不同,教育部無權核定大學教授的聘用,針對國立大學校長,教育部「唯聘任之」。

「我是受過嚴格的法律訓練的!」呂秀蓮強調,公校遴選出的校長若有問題,教育部聘任後可以再撤換。她找了許多法學專家共同研究,一再確認後才發出聲明。「如果證實是我在法律上判斷錯誤,我願意道歉。」基於依法研法的原則,她「不問藍綠,只問是非」。

至於記者問到,民進黨內最新台北市長可能人選民調顯示,國民黨參選人丁守中勝過現任台北市長柯文哲,呂秀蓮怎麼看?她說,「月亮初一、十五都不同,有甚麼好意外的?」記者再問,柯P道歉後民調卻更低,柯的面子是否會掛不住?呂秀蓮卻回,「柯文哲的臉皮本來就厚,不會掛不住。」








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